ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Салат из яблок и корня сельдерея – очень легкий диетический салат.

Рецепт салата из яблок и корня сельдерея

Ингредиенты:

• 1/4 стакана нежирного кефира
• 30 г тертого сыра с плесенью
• 3 столовые ложки измельченного зеленого лука
• 1/2 чайной ложки Вустерширского кисло-сладкого соуса
• 3 чайной ложки острого соуса (например, Табаско)
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 220 г порезанного корня сельдерея
• 3 столовые ложки лимонного сока
• 2 сладких яблока

Способ приготовления:

 1.  Смешать кефир, тертый сыр, лук, соус и черный перец.  Добавить к смеси измельченный корень сельдерея и дать настояться 15 минут.

 2.  Яблоки очистить от семян, нарезать тонкими дольками и залить лимонным соком.

 3.  Затем смешайте яблоки с приготовленной ранее заправкой. Салат готов!