Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Салат с семгой и икрой

Салат с семгой и икрой — потрясающая находка для особых любителей морских деликатесов. Рецепт данного блюда включает в себя на первый взгляд совершенно не сочетаемые вкусы — соленой рыбы с икрой и сладких апельсинов. Но это только на первый взгляд. Этот превосходный салат обладает ярко выраженным пикантным вкусом, а яркое красно-оранжевое цветовое сочетание будет самым заметным элементом на вашем праздничном столе.

Состав салата с семгой и икрой:

  • Слабосоленая семга  — 200 гр.,
  • Апельсин – 1 шт.,
  • Оливки зеленые — 50 гр.,
  • Яйцо куриное – 5 шт.,
  • Сыр мягкий — 100 гр.,
  • Икра красная зернистая — 50 гр.,
  • Майонез оливковый,
  • Черный молотый перец,
  • Свежая зелень для украшения — по желанию,
  • Соль.

Рецепт салата с красной икрой и семгой:

Рыбу порезать небольшими кусочками, апельсин очистить от кожуры и также нарезать небольшими кусочками. Яйца отварить, отделить белки от желтков и потереть на терке отдельно белки, отдельно желтки. Сыр также потереть на терке. Оливки разрезать на 4 части. Данный салат выкладывается слоями:

  • 1 слой – половину натертых белков смешать  с майонезом и поперчить;
  • 2 слой — желтки, покрыть майонезной сеточкой, посолить и поперчить;
  • 3 слой – половину порезанной семги, покрыть майонезной сеточкой;
  • 4 слой – оливки, майонезом не покрывать;
  • 5 слой — оставшуюся половину семги, покрыть майонезной сеточкой;
  • 6 слой — натертый сыр, поперчить;
  • 7 слой — апельсины, покрыть майонезной сеточкой;
  • 8 слой – оставшаяся половина белков, смешанная с майонезом;

Украсить салат можно ломтиками семги, красной икрой и свежей зеленью.салат с семгой и икрой

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ