ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Говяжий язык не зря признан деликатесом, пускай варить его придется довольно долго (примерно 2,5 часа), попробовав его, вы не пожалеете о затраченных усилиях. Салат с языком, приготовленный по этому рецепту, особенно придется по вкусу любителям пикантных блюд.

Для приготовления салата с языком и овощами

Вам  понадобится:

• - отварной говяжий язык, 500г
• - огурцы свежие, 3 штуки
• - помидоры, 3 штуки
• - болгарский перец, 2 штуки (желательно разных цветов)
• - чеснок, 3 зубка
• - сыр, 150г
• - морковка по-корейски, 200г
• - майонез
• - свежая зелень
• - соль по вкусу

Способ приготовления:

Для начала хорошо промойте все овощи и нарежьте их на небольшие кусочки, предварительно освободив болгарский перец от семян. Нарезанные овощи перемешайте с натертым на крупной терке сыром и морковкой по-корейски. Далее, нарежьте вареный говяжий язык, измельчите зелень и чеснок, перемешайте все с овощами и сыром. Ну вот, ваш деликатесный салат почти готов, заправляйте его майонезом и подсолите при необходимости. Приятного аппетита!