ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Это сливочные спагетти с грибами, беконом и базиликом с низким содержанием жира.

Рецепт сливочного спагетти с грибами, беконом и базиликом

Компоненты:

• 400 г. спагетти
• 1 ст. л. воды
• 2 куска бекона по 125 г., нарезанные на кусочки по 2 см.
• 500 г. стакана грибов, нарезанные
• 2 зубчика чесночка, раздавленные
• 2 ст. л. кукурузной муки
• 375 мл. обезжиренного сгущенного молока
• 1 стаканчик куриного бульона
• 1/4 стаканчика нарезанного пармезана
• 1/2 стаканчика тертого базилика
• Черный перец

Метод:

Шаг 1

Приготовьте спагетти в объемной кастрюле с подсоленной и довольно сильно кипящей водой по инструкциям на упаковке. Слейте воду и верните спагетти в кастрюльку.

Шаг 2

Смешайте не спеша кукурузный крахмал и воду в маленькой миске. Нагрейте сковородку на довольно сильном огне. Добавьте бекон, обязательно готовьте 5 минут. Добавьте грибы с чесночком, готовьте 5 минут. Не спеша добавьте сгущенное молочко и бульон. Доведите до кипения. Добавьте смесь с кукурузным крахмалом и варите, помешивая, 3-5 минут. Снимите с огня. По вкусу добавьте перец.

Шаг 3

Добавьте смесь с грибами в спагетти, хорошо перемешайте. Разделите спагетти на порции по тарелкам. Посыпьте пармезаном, заранее натертым базиликом. Можно подавать.