ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт спагетти с беконом и горохом

Вам понадобится:

• 500 г спагетти
• 1 чашка замороженного горошка
• 1 ст. л. оливкового масла
• 4 ломтика бекона
• 2 зубчика чеснока
• 250 г творога
• 250 мл сливок
• 1 чашка (80 г) тертого пармезана, плюс еще немного пармезана, чтобы добавить в блюдо во время подачи на стол
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки

Способ приготовления:

Шаг 1
Сварите спагетти в объемной кастрюле в кипящей подсоленной воде. Добавьте к макаронам горох и варите еще 2 минуты. Затем слейте воду и верните макароны с горохом обратно в кастрюлю.

Шаг 2
Тем временем, нагрейте масло в сковороде, добавьте бекон и готовьте, помешивая, до тех пор, пока бекон не покроется хрустящей корочкой. Добавьте чеснок и перемешайте, и готовьте 30 секунд. Слейте часть жира. Добавьте творог и сливки, все перемешайте и готовьте, пока сливки не закипят.

Шаг 3
Снимите с огня пасту и добавьте тертый пармезан и петрушку. Соль и перец по вкусу. Все, спагетти с беконом и горохом готово!