ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт спагетти с кальмарами и помидорами

Вам понадобится: 

• - 300 грамм спагетти
• - 1 ст. л. оливкового масла
• - 1 небольшой пучок зеленого лука, нарезать
• - 2 зубчика чеснока, измельчить
• - 600 г помидор, крупно нарезать
• - 100 мл белого вина
• - мясо молодого кальмара, нарезать кольцами
• - 2 ст. л. чили
• - 1 небольшой пучок вьющихся листьев петрушки

Метод:

Возьмите объемную кастрюлю с соленой водой, доведите ее до кипения и варите спагетти до полуготовности.
Нагрейте в сковороде оливковое масло, добавьте лук и варите 3-4 минуты, пока он не начнет смягчаться. Добавьте чеснок и помидоры и продолжайте готовить 5 минут.
Влейте белое вино, доведите до кипения, добавьте кальмары и варите 2 мин. Слейте макароны, верните их в кастрюлю и перемешайте с чили. Перемешайте кальмара с луком и томатным соусом, добавьте получившуюся смесь в спагетти вместе с мелко нарезанной петрушки. Все, спагетти с кальмарами и помидорами готово! Подавайте сразу же.