ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Спаржа с козьим сыром готовится за считанные минуты.

Рецепт спаржи с козьим сыром

Вам понадобится:

• - спаржа
• - 1 ст. л. оливкового масла
• - 1 луковица, нарезанная
• - Сыр козий 150г, нарезать
• - 5 яиц, слегка взбить

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180 ° C. Добавьте спаржу в кастрюлю с подсоленной водой и варите 3-4 минут до мягкости. Слейте воду и ополосните спаржу холодной водой, отложите в сторону.
Нагрейте масло и добавьте зеленый лук, готовьте 5 минут, пока он не начинает смягчаться. Приправьте и перемешайте половину козьего сыра со взбитыми яйцами и вылейте смесь в кастрюлю. Включите огонь на минимум. Посыпьте оставшимся сыром.
Осторожно положите спаржу в смесь и готовьте 5-6 минут, а затем поставьте кастрюлю в духовку и готовьте еще несколько минут. Снимите с огня, нарежьте и подавайте вместе с салатом из помидоров.