Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Суп из рукколы.

Богатый антиоксидантами суп из рукколы так же хорош холодным, как и горячим. И в каждой его порции содержится всего 88 калорий.

Суп из рукколыРецепт супа из рукколы

Вам понадобится:

  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 средняя луковица, нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, нарезанные
  • 1 ч. л. кукурузного крахмала
  • 6 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия
  • ½ стакана нежирного сгущенного молока
  • 140 г. рукколы
  • ¼ стакана измельченной зелени (например, мята, зеленый лук, петрушка, тархун)
  • 4 ст. л. белого греческого йогурта
  • 2 ст. л. зеленого лука

Метод:

Нагрейте оливковое масло в объемной кастрюле. Добавьте лук и чеснок, варите 5 минут. Перемешайте с кукурузным крахмалом; добавьте куриный бульон и сгущенное молоко, доведите до кипения. Перемешайте с рукколой и зеленью; накройте крышкой и отставьте в сторону на 5 минут. С помощью блендера смешайте до получения однородной массы. Разделите на 6 порций, добавьте в каждую 2 ч. л. греческого йогурта и 1 ч. л. нарезанного зеленого лука.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ