Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Суп с цуккини и базиликом.

Рецепт супа с цуккини и базиликом

Суп с цуккини и базиликомИнгредиенты

  • 500 г кабачков, нарезать
  • 2 картофелины, очистить, нарезать
  •  3 стакана куриного бульона
  •  1/2 стакана листьев базилика
  •  1/3 стакана сливок
  • Морская соль и перец
  •  2 чайные ложки сметаны
  •  2 чайные ложки фундука, нарезать, поджарить
  •  Мелко натертая лимонная цедра
  •  Листья базилика, дополнительно

Способ приготовления

Шаг 1

В кастрюлю среднего размера поместите цуккини, картофель и бульон, доведите до кипения, кипятите на медленном огне в течение 8-10 минут, пока овощи не станут мягкими.  Снимите с огня, добавьте 1/2 стакана листьев базилика.

Шаг 2

Поместите смесь в кухонный комбайн, взбейте до получения однородной массы.  Верните смесь в кастрюлю, добавьте 1/3 стакана сливок, морскую соль и перец.  Варите на медленном огне в течение 5 минут, пока суп не загустеет.

Шаг 3

Разлейте суп с цуккини и базиликом в пиалы.  Добавьте 2 чайные ложки сметаны, 2 чайные ложки нарезанного жареного фундука, немного мелко натертой лимонной цедры и листья базилика.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ