Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Суп с картофелем и яблоком.

Для приготовления супа с картофелем и яблоком, вам понадобится:

Суп с картофелем и яблокомСостав:

  •  1 1/2 чайной ложки тмина
  •  2 стакана воды
  •  2 столовые ложки замороженного концентрата яблочного сока
  • 200 г сладкого картофеля, очищенного и порезанного на куски
  •  1 большое яблоко очищенное и порезанное на куски
  •  1 средняя луковица, нарезать кусками
  •  3/4 чайной ложки соли
  •  1/2 чайной ложки перца
  •  1/8 ч. л. корицы
  •  1/2 чашки обезжиренного молока
  •  2 столовые ложки обезжиренного йогурта (не обязательно)
  •  1 столовая ложка нарезанной кинзы или петрушки

 1. Варить тмин на среднем огне около 3 минут.

 2. Добавить воду, концентрат яблочного сока, сладкий картофель, яблоки, лук, соль, перец и корицу, накрыть крышкой и довести до кипения на сильном огне.

 3. Уменьшите огонь до средне-низкого и тушить пока сладкий картофель и яблоки не станут мягкими, около 20 минут.

 4. Перелить суп в кухонный комбайн или блендер, сделать пюре.  Вернуть пюре в кастрюлю и добавить молоко.  Варить на среднем огне, часто помешивая, пока не прогреется.

 5. Разлить суп с картофелем и яблоком по тарелкам, полить сверху с йогуртом (по желанию) и посыпать кинзой.

 6. Наслаждайтесь!

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ