Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Суп с рыбой и креветками

Сегодня приготовила для Вас вкусный рецепт — суп с рыбой и креветками. Для приготовления такого супа выбирается рыба с белым мясом, креветка крупная, если крупной нет, можно помельче, но большим количеством. Получается очень вкусно.

Ингредиенты для супа:

  • 2 л воды
  • 500 граммов форели
  • по 1 луковице и моркови
  • 10 штук крупных креветок
  • 1 лимон
  • один лавровый листик
  • кухонная соль и перец молотый
  • немного зелени петрушки

Приготовление супа: рыбу тщательно моем и нарезаем на кусочки. Лук мелко нарезаем и соединяем с натертой на крупной тёрке морковью. В кастрюлю заливаем воды, когда закипит, солим по вкусу, добавляем небольшой лавровый лист, по вкусу — молотый перец, последней добавим подготовленную рыбу и варим до готовности. После чего, шумовкой извлекаем рыбу и лавровый лист. Засыпаем в кастрюлю овощи и варим минут 20 (до мягкости). Затем возвращаем рыбу в кастрюлю, добавляем очищенные креветки и варим всё ещё 5 минут. Подаём суп с долькой лимона и посыпав петрушкой. При желании, в суп с рыбой и креветками, можно добавить картофель, будет более сытно.

- trapeza-bis.ru -

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ