ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт свиных ребрышек по-американски

Ингредиенты:

• 2/3 чашки (160 мл) кукурузного сиропа
• 1/4 чашки (60 мл) соуса Вустершир
• 1 столовая ложка горчичного порошка
• 1/4 чашки темно-коричневого сахара
• 1/2 чашки (125 мл) пива
• 2 столовые ложки патоки
• Несколько капель соуса Табаско
• 1,5 кг свиных ребрышек

Способ приготовления:

Шаг 1

Смешайте кукурузный сироп, соус Вустершир, горчичный порошок, темно-коричневый сахар, пиво, патоку и Табаско.  Все хорошо перемешайте.

Шаг 2

 Разрежьте свиные ребрышки на куски.  Поместите ребрышки в большой пластиковый контейнер и залейте сиропом смесь, убедившись, что ребра хорошо покрыты ею.  Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь.

Шаг 3

 Разогрейте духовку до умеренной температуры 180 ° C.  Переложите ребра в форму для выпечки и слейте маринад в отдельную небольшую кастрюльку.  Тушите маринад в течение 5-10 минут.  Выпекайте ребра в течение 1 часа 45 минут.  Подавайте свиные ребрышки по-американски с картофельными дольками и соусом.