Записи с меткой «крабовые палочки»
Крабовые палочки с фаршем
Сегодня я расскажу как приготовить необычные крабовые палочки с фаршем из грибов и сыра. Возьмём такие продукты:
- 500 г крабовых палочек
- 300 г шампиньонов
- 100 г твёрдого сыра
- 1 луковица
- сливочное и растительное масло для жарки
Сначала надо приготовить кляр: взбить 2 яйца, добавить 1 ст. ложку майонеза, 1 ст. ложку муки и хорошо размешать.
Грибы и лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле, посолить, поперчить. Когда немного остынут, добавить тёртый сыр и перемешать.
Крабовые палочки на несколько минут залить горячей водой, затем каждую крабовую палочку аккуратно развернуть, выложить в неё немного фарша и опять завернуть, обмакнуть в кляре и обжарить на растительном масле.