ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Записи с меткой «печенье»

Печенье из овсяных хлопьев можно приготовить с различными вкусовыми добавками: с изюмом, курагой, черносливом, с орехами или семечками, а можно добавить свежие фрукты или ягоды, всё-равно будет вкусно и полезно. Нам потребуются такие ингредиенты:

• 100 г сливочного масла + для смазывания противня
• 2 стакана овсяных хлопьев
• 1/2 стакана сахара
• 2 яйца
• 1 ст. ложка муки + для подсыпания противня
• около 1 стакана вкусовых добавок

Приготовление: сливочное масло перетереть с сахаром и яйцами, добавить овсяные хлопья, смешанные с мукой, всыпать выбранные Вами измельчённые вкусовые добавки и тщательно перемешать. На смазанный сливочным маслом и присыпанный мукой противень выкладывать тесто столовой ложкой, придавая форму печенья. Выпекать в нагретой духовке около 30 минут при 180 градусах. Вкусно подавать с молоком или кефиром.

Предлагаю рецепт простого, но вкусного и красивого на вид печенья «Рулетики». Что-бы его приготовить нам потребуются такие ингредиенты:

• 300 г муки
• 200 г маргарина
• 200 г сахара
• 1 сырое яйцо
• цедра половины лимона
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 ст. ложки какао

Приготовление: в мягкий маргарин всыпать сахар, тщательно растереть, вбить яйцо и перемешать. Полученную массу разделить на 2 равные части. В одну часть добавить половину муки, измельчённую лимонную цедру и замесить тесто. Вторую часть соединить с какао, ванильным сахаром, оставшейся мукой и замесить. Тёмное и светлое тесто раскатать в пласты толщиной 1 см, сложить друг на друга и свернуть рулетом. Положить в холодильник на 1 час. Затем наш рулет нарезать кружочками толщиной 1,5 см, выложить на противень, смазанный маргарином и запекать в духовке около 30 минут при 220 градусах.

Сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт простого печенья с вареньем и орехами. Обещаю, будет вкусно. Возьмём такие ингредиенты:

• 1 стакан редкого варенья с ягодами
• 2 сырых яйца
• 150-200 г маргарина
• 0,5 ч. л. соды (не гасить)
• 3 стакана просеянной муки
• 0,5 стакана измельчённых грецких орехов

Приготовление: взбить яйца, добавить растопленный и охлаждённый маргарин, размешать. Затем добавить варенье, соду, орехи, муку и замесить мягкое тесто. Смачивая руки водой, сделать из теста небольшие шарики и сформировав печенье, выкладывать его на смазанный маргарином противень. Выпекать при 200 градусах до золотистого цвета. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой, подавать с чаем или молоком.

- trapeza-bis.ru -

Оригинальное оформление печенья «Ананасовые цветы» украсит Ваш стол для чаепития. А дети от такого лакомства — просто в восторге. К тому-же его легко и просто приготовить из таких продуктов:

• 400 г слоёного теста
• банка законсервированных ананасовых колец
• сахарная пудра
• 1 яйцо
• сахар
• немного муки (для подсыпки)
• масло или маргарин

Приготовление: размороженное тесто раскатать прямоугольным пластом, 1/2 см толщиной и затем, разрезать его на полоски сантиметровой ширины. Ананасовые кольца обмакнуть в сахарную пудру с обеих сторон и каждое кольцо ананаса обмотать через отверстие, полосками теста. В центр положить кусочек теста или любую ягоду, посыпать сахаром. Уложить на противень, тщательно смазанный маслом или маргарином, верх помазать взбитым яйцом. Печенье «Ананасовые цветы» выпекать где-то 20 минут

- trapeza-bis.ru -

Приятным сюрпризом для Ваших малышей будет печенье «Овсяные казинаки». Из натуральных продуктов и очень полезное не только для детей, но и для взрослых. Для приготовления возьмём такие продукты:

•  400 г овсяных хлопьев
• 300 г любых сухофруктов (груши, яблоки, курага, изюм, чернослив)
• 200 г хорошего сливочного масла
• стакан орехов, 6 ст. ложек хорошего мёда
• 3 столовые ложечки сахара

 Теперь приготовление: сухофрукты залить кипятком на пол часа, затем мелко нарезать, орехи измельчить. В кастрюле растопить мёд, масло и сахар, хорошо размешать, снять с огня. Высыпать туда овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, снова размешать и выложить эту массу на противень, который застелен бумагой для выпечки. Разровнять и утрамбовать, толщина коржа должна быть 1,5 см. Будем выпекать, примерно, 30 минут. Затем, достать противень, дать остыть и разрезать на порции. Хранить печенье «Овсяные казинаки» в холодильнике.

- trapeza-bis.ru -

Очередной рецепт из моей копилки, печенье «Гусиные лапки», в рекомендациях не нуждается. Рецепт старый и проверенный временем, по достоинству оценён детьми и внуками, которые с нетерпением ждут очередного угощения. Пришло время и мне поделиться с Вами приготовлением такого печенья.

Для приготовления возьму:

• 200 г мягкого маргарина или масла сливочного
• 200 г творога
• два яйца сырых
• 1/4 чайной ложечки соды, гашёной уксусом столовым
• два стакана муки
• сахар.

Приготовление: всё соединить, кроме сахара, (муку добавлять в последнюю очередь), хорошенько замесить, дать постоять тесту минут 20. Затем, раскатать тесто, желательно, тонким пластом, стаканом выдавить кружочки. Каждый кружок необходимо посыпать сахаром и сложить 2 раза. Выложить подготовленное печенье на противень, смазанный маслом, немного придавить и вилкой сделать полоски, смазать взбитым яйцом и снова посыпать сахаром. Всё, печенье «Гусиные лапки» можно ставить в разогретую духовку. Готовность — до золотистого цвета.

- trapeza-bis.ru -