Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Записи с меткой «оладьи»

Оладьи с тыквой и творогом

Полезные оладьи с тыквой и творогом очень легко приготовить. Их можно включить в детское питание, да и взрослым такие оладьи очень понравятся. Нужны такие продукты:

  • 700 г тыквы
  • домашнего творога — граммов 300
  • 2 куриных яйца, сырых
  • немного больше половины стакана молока
  • около 150 г муки
  • соль и сахар — всё по вкусу
  • масло, чтобы жарить

Приготовление: тыкву необходимо почистить и на крупной тёрке натереть. Добавить к ней творог, соль и сахар, молоко, перемешать. Постепенно всыпать муки такое количество, что-бы тесто получилось как на  оладьи.

Столовой ложкой тесто выкладывать на горячую сковороду и с двух сторон поджарить до готовности. Кушать оладьи со сметаной.

 - trapeza-bic.ru -

Оладьи с грушей и бананом

Оладьи можно готовить с различными добавками: с яблоками, бананами, морковкой, тыквой, апельсиновой и лимонной цедрой. Вот и я решила испечь оладьи с бананами и добавить в них ещё и грушу, которая залежалась в холодильнике. Получились вкусные и ароматные оладьи с грушей и бананом. Готовила из таких продуктов:

  • 1 груша
  • 3 банана
  • пол литра кефира
  • сахара 3 столовые ложки
  • одно сырое яйцо
  • пакетик разрыхлителя для теста
  • 3 стакана муки просеянной через сито
  • и подсолнечное масло, чтобы жарить

Как приготовить: бананы почистить и размять вилкой, грушу тоже почистить и натереть крупно на тёрке, перемешать в миске. Влить кефир и разрыхлитель, вбить яйцо, всыпать сахар, хорошенько смешать и всыпать муку, размешивая массу. Тесто должно получиться похожим на сметану.

В сковороде разогреть масло и столовой ложкой аккуратно выкладывать в неё тесто. Поджарить оладьи с одной стороны и с другой, пока они не станут золотистого цвета. Кушаем со сметаной.

Оладьи из сердца и печёнки

Сегодня хочу порекомендовать Вам приготовить оладьи из сердца и печёнки курицы, с любым овощным салатом получится отличный ужин. Для их приготовления нужны такие ингредиенты:

  • 0,5 кг куриной печени
  • 0,5 кг куриных сердец 
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2 ст. ложки муки
  • соль, перец
  • растительное масло для жарки

Приготовление: печёнку и сердечки помыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе с луком. В полученный фарш добавить яйца, майонез, муку, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Выкладывать ложкой на горячую сковороду с маслом, жарить с двух сторон до румяной корочки.

Оладьи с морепродуктами

Такие оладьи с морепродуктами можно приготовить на ужин или просто для перекуса. Возьмём такие ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 2 яйца
  • 1 стакан воды
  • 1 ст. ложка разрыхлителя
  • 200 г креветок или крабовых палочек
  • 100 г твёрдого сыра
  • 2 ст. ложки консервированной кукурузы
  • небольшой пучок зелёного лука
  • соль, перец
  • растительное масло для жарки

Приготовление: в муку добавить разрыхлитель, просеять через сито в миску. Сделать углубление, влить взбитые яйца и половину воды, всё хорошо размешать до однородной массы, затем добавить оставшуюся воду, довести тесто до консистенции густой сметаны. В полученное тесто добавить нарезанный зелёный лук, тёртый сыр, кукурузу. Креветки залить кипятком на 5 минут, остудить, очистить, мелко нарезать и выложить в тесто. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. На сковороду с разогретым растительным маслом тесто выкладывать столовой ложкой и жарить с двух сторон до румяной корочки.

Яблочные оладьи

Приготовить яблочные оладьи не составляет большого труда, тем более, что продукты для этого, как правило, всегда есть под руками. Оладьи можно приготовить с различными добавками из фруктов и овощей. Сегодня будем готовить с яблоками. Для этого

потребуются такие продукты:

  • 10 штук кисло-сладких яблок
  • 2 куриных сырых яйца
  • 5 ложек столовых сахара
  • пакетик сахара с ванилью
  • пшеничная мука
  • масло растительное

Приготовление: очищенные яблоки и натрём на крупной тёрке. к протёртой массе добавим обычный сахар, яйца, сахар с ванилью, муку (муки ровно столько, чтобы у нас получилась густая масса), всё хорошенько перемешаем. Яблочные оладьи жарим на нагретом растительном масле, аккуратно выкладывая на сковороду столовой ложкой.

Капустные оладьи

Капустные оладьи — сытное, лёгкое и вкусное блюдо. Очень подходит для детей и для тех, кто избегает лишних калорий. При приготовлении, количество зелени и специй можно менять на своё усмотрение.

Ингредиенты:

  • 1 небольшую головку капусты
  • 2 сырых яйца
  • половина стакана манной крупы
  • половина стакана пшеничной муки
  • по небольшому пучку петрушки, зелёного лука и укропа
  • перец и соль
  • масло подсолнечное

Приготовление: капусту тоненько нашинкуем, мелко нарежем всю зелень, соединим, добавим манку, муку, вобьём яйца, посолим, поперчим по вкусу и тщательно перемешаем. Выкладываем приготовленную смесь столовой ложкой на хорошо прогретую сковороду с подсолнечным маслом, жарим с обеих сторон до готовности. Подаём капустные оладьи со сметаной.

- trapeza-bis.ru -

Оладьи на кефире

Оладьи все любят, особенно в восторге от них детишки. Сегодня хочется рассказать Вам, как приготовить воздушные и очень вкусные оладьи на кефире. Готовятся быстро и не требуют больших расходов на такие продукты:

  • 1 стакан любого кефира
  • куриное яйцо
  • ванилин
  • 2 ложки столовые сливочного масла
  • стакан муки в/сорта
  • две ложки столовые сахара
  • соли — четвертинка чайной ложечки
  • чайная ложка разрыхлителя

Приготовление: тщательно размешать в миске кефир, яйцо, сливочное масло, ванилин и сахар. Во второй миске перемешать просеянную муку, соль, и разрыхлитель. Перелить жидкую массу в мучную смесь, слегка перемешать и отставить на 30 минут. На горячую, с растительным маслом, сковороду, выкладывать тесто ложкой, с двух сторон обжаривать. Подавать на стол оладьи с мёдом, вареньем или сметаной.

- trapeza-bis.ru -

АРХИВ