Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Записи с меткой «рагу»

Рецепт — грибное рагу с овощами

Уважаемые читатели блога, хочу с Вами поделиться интересным рецептом второго блюда — грибное рагу с овощами. Легко готовится, ещё легче съедается, минимум калорий и многим очень нравится. Для приготовления рагу нужны грибы, овощи и зелень. Из грибов предпочитаю шампиньоны. Теперь более детально.

Список ингредиентов:

  • 300 граммов шампиньонов
  • 500 граммов картофеля
  • 200 граммов капусты
  • по одной луковице и моркови
  • перец молотый, соль,
  • зелени — на выбор
  • подсолнечное масло

Приготовление блюда: лук и шампиньоны нарежем, обжарим в масле, посолим и поперчим. Очищенный картофель нарежем не очень крупными кубиками, зальём водой, чтобы слегка его покрыла, посолим и варим на тихом огне 15 минут. Далее добавим мелко шинкованную капусту, на крупной тёрке натёртую морковь, обжаренные грибами с луком, вольём половину стакана кипятка и тушим ещё на тихом огне, минут 10-15. Грибное рагу с овощами поперчим по вкусу и добавим мелко нарезанную зелень.

- trapeza-bis.ru -

АРХИВ