Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Записи с меткой «рис»

Рис с фаршем и овощами

Сегодня на обед буду готовить рис с фаршем и овощами. По вкусу это блюдо напоминает фаршированный перец, только готовится гораздо быстрее. Понадобятся такие продукты:

  • 500 г фарша из любого мяса
  • 1,5 стакана риса
  • 1-2 красных болгарских перца
  • 1 луковица
  • 1 небольшая морковь
  • небольшой пучок петрушки
  • соль, перец
  • растительное масло

Приготовление: лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. На сковороду с растительным маслом выложить фарш, когда из него выпарится жидкость, добавить лук и морковь, жарить до золотистого цвета, посолить, поперчить. Рис промыть, выложить в кастрюлю, добавить обжаренный фарш, мелко нарезанный болгарский перец, залить тремя стаканами горячей воды, посолить по вкусу, перемешать и поставить на огонь. Когда закипит, добавить мелко нарезанную петрушку, перемешать и готовить на медленном огне до готовности. Это блюдо можно приготовить и без фарша, только с овощами.

АРХИВ