ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Этот освежающий салат с манго также называют «Yum Mamuang».  Салат с манго с хрустящим арахисом и свежей мятой, подаваемый на подушке из салата.

Ингредиенты:

• 200 гр. сырого манго, очистить, натереть на тёрке.
• 30 гр. нашинкованного лука
• 5 гр. красного чили, нарезать
• 30 гр. мяты
• 50 г листьев салат
• 15 г. арахиса (жареный)
• 15 гр. пальмового сахара
• 10 мл. соевого соуса

Способ приготовления:

Смешайте мяту, чили, пальмовый сахар и соевый соус с тёртым манго и луком. Посыпьте жареным арахисом, выкладывайте на листья салата.