Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Тофу с рисом.

Легкое вегетарианское блюдо, китайский стиль, рецепт тофу с рисом и соевым соусом, который придаёт блюду приятный аромат.

Рецепт тофу с рисом

Тофу с рисомИнгредиенты:

Для тофу:

  • - 100 гр. тофу;
  • - 2 ч. л. соуса (чили, уксус, соль);
  • - 1 стебель лимонной травы;
  • - 2 пучка нарезанного лука-шалот;
  • - имбирь (примерно дюйм длины), мелко порезать;
  • - 2 ч. л. соевого соуса;
  • - 3 зубчика чеснока, измельчить;
  • - красный лук, порезать;
  • - 2 ч. л. мёда;
  • - пучок порезанных листьев кориандра;
  • - 1 ч. л. рафинированного масла.

Для жареного риса:

  • - морковь, порубить;
  • - лук, порезать;
  • - соль, перец по вкусу;
  • - свежий чили, 1 шт. – нарезать;
  • - имбирь, 1 шт., нарезать;
  • - 2 ч. л. соевого соуса;
  • - выжать половину лимона;
  • - пучок листьев кориандра, порубить;
  • - 1 ч. л. оливкового масла

Способ приготовления:

Налить рафинированное масло в разогретую кастрюлю добавить нарезанное тофу и хорошо перемешать. Затем добавить имбирь, чеснок, лук-шалот, соль и перец. Перемешать. Добавить основной соус, соевый соус и мёд. В последнюю очередь добавить листья кориандра и хорошенько перемешать.

Для жареного риса:

Смазать оливковым маслом предварительно разогретую сковороду и добавить морковь, зеленый лук, имбирь, соль, перец.  Затем добавить свежий красный чили, лимонный сок и соевый соус, перемешать все вместе. Добавить нарезанные листья кориандра. Готовить в течение 5-7 минут, подавать на блюде.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ