Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Торт «Муравейник»

Торт «Муравейник» — это один из первых тортов, которые я стала печь самостоятельно и он пришёлся по вкусу всей нашей семье и в дальнейшем, ещё долгое время он был украшением нашего праздничного стола. Для тех, кто не пробовал такой торт, я рекомендую приготовить его и Вы нисколько не пожалеете о потраченном времени.

Ингредиенты для приготовления теста:

  • 4 или 3 ст. муки в/сорта
  • 200 граммов маргарина сливочного
  • один стакан сахара
  • четверть ч.ложки гашёной соды
  • 2 яйца

Для крема:

  • банка сгущенного молока
  • 200 граммов сливочного масла

Приготовление: замесить тесто (крутое), положить его на 25-30 минут в холодильник. Прокрутить через мясорубку тесто, при этом, обрезая его на выходе ножом, через 2 см. Сразу выкладывать на противень и выпекать тонким слоем. Выпеченное тесто выложить в миску и разделить руками на мелкие кусочки.

Приготовление крема: целую банку сгущёнки поместить в кастрюлю, наполнить водой и как закипит вода, варить на медленном огне, примерно, 2 часа. Когда сгущенное молоко остынет, соединить его со сливочным маслом и хорошенько растереть. Для крема подойдёт и не варенная сгущёнка.

В миску, с подготовленным тестом, выложить крем, можно добавить чищенные толчёные орехи, всё это тщательно размешать. На блюдо для торта выложить полученную массу и прижимая хорошо руками, сформировать горку. Сверху торт «Муравейник» можно посыпать распаренным маком или тёртым шоколадом. Чтобы хорошо пропитался, отставить на 3-4 часа.

- trapeza-bis.ru -

кулинарные рецепты с фото

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (8) на “Торт «Муравейник»”

  • Вот такой и моя мама готовит, очень вкусно. А те у кого зрение не очень или выпил рюмку другую, реально удивляются, что муравьи-то бегают )

  • Выглядит очень необычно но красиво! Жаль но на мой вкус это очень сладко получится, иначе обязательно попробовал бы сделать такой тортик.

    • admin:

      В любой тортик можно добавить мелко натёртую лимонную цедру, тогда он не будет сильно сладким, попробуйте, Вам должно понравиться.

  • Наконец-то я его нашла! Мы раньше делали это чудо несколько раз, очень нравилось, а потом подзабылось, рецепт куда-то потерялся, и тут у вас в облаке меток — муравейник, теперь он снова будет на нашем столе, здорово!

    • admin:

      Приятно, что доставила Вам удовольствие-снова приготовить «Муравейник».

  • Ой, и я такой делаю! Классный тортик, необычный такой… скажем так — резко отличается от стандартных магазинных вариантов. Тока я еще орехи бросаю (но это уже свое). Получаются, как реальные муравьи :-) А так, в остальном — рецепт такой же, и даже тертым шоколадом посыпаю

    • admin:

      Согласна, «Муравейник» очень вкусный тортик. А орехи у меня тоже есть, только внутри.

Оставить комментарий

АРХИВ