ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Приготовленный торт «Шапка Мономаха», несомненно, приятно удивит и понравится Вашим гостям. Красивый на вид, приятный на вкус, с лёгкой кислинкой от вишни, нежным кремом с шоколадом, не торт, а само наслаждение. И поверьте, с таким тортом всем гарантировано праздничное настроение. Теперь сам рецепт.

Для теста:

-половина баночки сгущённого молока

-стакан сахара

-чайная ложечка гашёной соды или разрыхлитель

-полтора стакана муки

-два яйца

-две ложки столовые какао

 

Для крема:

-половина баночки сгущённого молока

-пол-литра сметаны

 

Для начинки:

-свежие или мороженные вишни без косточек

-плитка чёрного шоколада

Все составные ингредиенты для теста соединим (кроме какао) и тщательно размешаем. Тесто получиться как густая сметана. Разделим на две части и в одну добавим какао. Испечём 2 коржа. Для получения крема, сгущёнку соединим со сметаной и взобьём блендером. Готовый белый корж смажем приготовленным кремом и выложим на него вишни плотным слоем. Тёмный корж с какао порежем небольшими ромбиками. Макаем каждый ромбик в крем и укладываем на вишни горкой. Сверху поливаем оставшимся кремом, а затем, растопленным шоколадом.

Теперь дать настояться 12 часов в прохладном месте и торт «Шапка Мономаха» готов