Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Запеченный картофель с сыром.

Сырный соус на этом запеченном картофеле впечатлил многих гурманов.  Попробуйте приготовить это блюдо сегодня вечером, и скажите нам, что вы думаете!

Запеченный картофель с сыромРецепт запеченного картофеля с сыром

Вам понадобится:  

  • - 60 г сливочного масла
  • - 1/4 чашки муки
  • - 2,3 стакана молока
  • - 2 стакана тертого сыра
  • - 1,2 кг картофеля, очищенный, мелко нарезанный

Способ приготовления:

Шаг 1

 Разогрейте  духовку до 180 ° C.  Смажьте глубокую квадратную  форму для выпечки.

Шаг 2

Растопите масло в тяжелой сковороде на среднем огне.  Добавьте муку.  Готовьте, постоянно помешивая, в течение 2 минут.  Снимите с огня.  Медленно добавляйте молоко, постоянно помешивая, пока не получите однородную массу.  Верните на огонь.  Варите, помешивая, пока соус не дойдет до кипения.

Шаг 3

Добавьте 1,5 чашки сыра.  Хорошо перемешайте.

Шаг 4

Положите  одну треть картофеля в блюдо для выпечки.  Посыпьте солью и перцем.  Выложите сверху на картофель  треть сырного соуса.  Повторите эту операцию дважды.  Посыпьте оставшимся сыром.  Выпекайте  в течение 1 часа, или пока картофель не станет мягким и золотистым.  Если верхний слой начнет подрумяниваться  слишком сильно, накройте блюдо фольгой.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ