Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Запеканка из овощей и мяса

Сегодня я расскажу как приготовить простую запеканку из овощей и мяса. Использовать мясо можно любое, только его необходимо предварительно отварить в немного подсоленной воде. Запеканка получается очень сытной и вкусной. А теперь необходимые продукты для запеканки из овощей и мяса:

  • 1 кг клубней картофеля
  • 500 грамм варёного мяса
  • 2 небольших луковицы
  • столько-же моркови
  • 3 сладких перца
  • 3 свежих помидора
  • 100 грамм твёрдого сыра
  • соль, зелень, молотый перец
  • масло растительное и немного сливочного

Приготовление: картофель почистим, разрежем каждую на 3-4 части и отварим в подсоленной воде, можно наоборот, сначала отварить, а потом порезать. Пока варится картофель, нарежем полукольцами лук и морковь, перец сладкий — тонкой соломкой, мясо — кубиками, а помидоры — дольками.

В горячую большую сковороду с маслом выложим лук и морковь, слегка обжарим, затем добавим мясо и сладкий перец и тушим минут 7. В конце приготовления добавим помидоры и зелень, посолим, поперчим и аккуратно перемешаем.

По дну формы, смазанной сливочным маслом, разложим половину картофеля. На него равномерно распределим овощи с мясом из сковороды, затем разложим остальной картофель и сверху посыпем тёртым сыром. Ставим форму с запеканкой в горячую духовку при 160* и через 20 минут запеканка из овощей и мяса будет готова.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (4) на “Запеканка из овощей и мяса”

Оставить комментарий

АРХИВ