ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт приготовления жареного арбуза с мятой и сыром «Фета»

Вам понадобится:

• 1 арбуз (около 3 кг), нарезанный на куски около 3 см толщиной
• 1/2 чашки листьев мяты
• 60г тертого сыра «Фета»
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 1/4 ч. л. морской соли
• 1/4 ч. л. черного перца

Метод:

1. Раскалите сковороду на сильном огне. Обжарьте тщательно каждый кусочек арбуза приблизительно 2-3 минут с каждой стороны. Затем очистите арбуз от семян и удалите кожуру.
2. Выложите кусочки арбуза на блюдо, посыпьте мятой и сыром. Жареный арбуз взбрызните оливковым маслом и уксусом, посолите и поперчите.